苏州市旅游局、苏州市人力资源和社会保障局和苏州市烹饪协会共同举办了新浪苏州农家乐技能大赛，经过预赛、决赛和专家评审，选出了苏州农家乐十大金牌菜，向广大游客和市民倾情推荐，诚邀您来品尝。
 
　　1、高新区一鸣大酒店“秘制焖甲鱼”
　　专家点评：这道菜在选材的原料上选的比较好，烹饪方法体现了“不失其形”，味道很入味。
　　地址：高新区通安镇金市望湖路(近230省道)   电话：0512-66060316 0512-66075779
 

　　2、高新区云泉山庄“柴把肉圆”
　　专家点评：第一按照苏州传统的做法做出它的味道，第二个砂锅体现了它的味道，体现了它的厚度，这道菜的做工包括它的口味都把握的非常好
　　地址：高新区观山路树山生态村(观山路)    电话：0512-66076882 0512-66070880
 

　　3、高新区镇湖郁香饭店“四白狮子头”
　　专家点评：它的选料用太湖的白鱼、白虾还有银鱼，用料丰富，非常的有创意。
　　地址：吴中区西华路40号(东城路口)    电话：0512-66911879
 

　　4、常熟市渡口饭店“长江小三鲜”
　　专家点评：大家都知道长江里面物材很丰富，长江大三鲜是鲥鱼、刀鱼、河豚小三鲜则是用长江的虾、螃蟹、鱼这三个当地的特产，用的当地的新鲜原材料，用了三种烹饪方式，盐水虾，炸鱼，水煮达到三种口味。
　　地址：常熟碧溪镇东张北新      电话：0512-52646608
 

　　5、吴江区华沙渔港“船夫鱼”
　　专家点评：鱼很大，在加工上很注意保证完整，大家都知道中式烹调鱼整条很难烧，他们做的很好，整个装盘装的很大气，口味咸淡上把握很好，就是单单的放一条鱼显得简单了一点。
　　地址：吴江区盛泽北环路     电话：0512-63087799
 
 
　　6、太仓市电站农庄“葱油芋艿”
　　专家点评：葱油芋艿实际上是家常最最简单的一道菜，但这道菜要烧好不容易，火候，口味把握的非常好，不烂不酥，酥烂不失其味，但是要注意摆盘要整齐，这是失分点。
　　地址：太仓市城厢镇电站村生态园    电话：53420777
 

　　7、张家港金麦穗生态食府“越式小牛肉”
　　专家点评：牛肉借鉴了苏帮菜的红烧，烧的非常酥烂，建议颜色浅一点效果会更好。
　　地址：张家港市塘市镇河头村委西    电话：18901569717
 

　　8、相城区鱼米之乡(十八灶)“鸡汤碗”
　　专家点评：采用中式方法烹饪，摆盘非常精细，把鸡汤的鲜味浸入了原料当中。
　　地址：相城区阳澄湖生态休闲旅游度假区清水村    　电话：0512-65446777
 

　　9、常熟市旺桥生态休闲园“秘制松方”
　　专家点评：口味非常好，酥烂不失其形，把松子味道烧进了肉中。
　　地址：常熟市周行镇汪桥村汪桥生态园    电话：0512-52599777
 

　　10、吴中区喜来春农家乐“黄焖河鳗”
　　专家点评：如果处理不好可能会掉皮，处理火工非常讲究，烧的酥烂不失其形。
　　地址：吴中区西山镇石公村阳坞(石公山西侧)    电话：0512-66270903

　　这些精美的菜肴，特色鲜明，充分体现了苏州乡村口味，将极大满足广大游客的味觉享受。天堂苏州等您前来，农家美食邀您品鉴！